ICH Frühstücksvariante – Dr. Marquardt Müsli

Vegetarisch, glutenfrei, low carb und reich an Omega-3-Fettsäuren sowie Ballaststoffen. Ideal auch zum Mitnehmen ins Büro.

Omega-3 zu Omega-6-Verhältnis: 

1:1

Kurzkettige Omega-3 (ALA): -
Langkettige Omega-3 (DHA+ EPA):  -

Omega-6-Fettsäuren: -

ERNÄHRUNHSKONZEPT:



SCHWIERIGKEITSGRAD:

einfach

ZUBEREITUNGSZEIT:

5 Minuten


NÄHRWERTE PRO PORTION:

Protein: 39,4 g

Fett: 11,3 g

Kohlenhydrate: 40 g

   davon Zucker: 29,4 g

Salz: 0,3 g

Balaststoffe: 8,4 g


FERTIG ZU FINDEN AM BUFFET IM:


LÖFFELHELD

Matthias Marquardt 

LifeOptimizer, Arzt und Bestseller-Autor

 



Zutaten

für 1 Portion

  • 150 g frisches, saisonales Obst
  • 250 g Magerquark
  • Chiasamen 7 g
  • Leinsamen geschrotet 7 g
  • Walnuss 7 g
  • Kakaonibs 5 g

Zubereitung

„Dr. Marquardt Müsli” Frühstück

  1. Obst in mundgerechte Stücke schneiden, mischen und auf den Teller geben.
  2. Quark nach Belieben mit etwas Milch mit einem Mixer in einer separaten Schüssel locker aufschlagen. Quark auf das Obst schütten.
  3. Nüsse und Kern mischen und als Omega-3-Topping auf den Quark streuen.